自制小泡椒/七彩椒
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 七彩椒长得真的可可爱爱
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点击查看大图 洗净后晒干,听说晒得越干就越辣,我也不知道真假 一定要晒干!可以晒晒一两天太阳!不要有生水!
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点击查看大图 这一步可以省略!!!不戳也没事的!!!小伙伴说用牙签戳戳可以更快腌制入味,代价就是成品没那么好看
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点击查看大图 找一个干净无水无油的罐子,加入七彩椒和冰糖。因为我喜欢泡蒜所以也加了一些,冰糖黄糖都可以,多加点!彩椒要压在最下面因为会往上浮起!!
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点击查看大图 加入酱油陈醋,要没过所有东西。看个人口味加,酱油多加点。我比较爱吃酸的所以是一比一加入。不喜欢吃醋的小伙伴可以只加酱油。不喜欢陈醋的小伙伴可以换成糯米白醋。不喜欢酱油的小伙伴就用少量高度酒加糯米白醋。也可以直接糯米白醋。
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最后一步
点击查看大图 一般泡一个月差不多,不过我戳戳戳了,差不多十天就吃了哈哈哈哈
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发布于 2021-06-16
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