快手美味超下饭皮蛋豆腐
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所需食材和调味料
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点击查看大图 娟豆腐,横竖切刀,切成大概1cm宽长条后,四角剪口,朝下向盘底,四边用手指捏一捏,便能完整漂亮地装入盘子
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点击查看大图 娟豆腐会出很多很多水,提前装盘,到后面你可以倒掉三四次水,水倒干后,豆腐备用
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点击查看大图 皮蛋冷水下锅,水煮开后2分钟关火。过冷水剥壳,切成皮蛋丁
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点击查看大图 把皮蛋丁铺在豆腐上
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点击查看大图 在装有葱花的碗里,放入所有调味料,搅拌均匀
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点击查看大图 一勺勺将调味料混合物混匀舀放至豆腐上
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点击查看大图 均匀铺好了
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点击查看大图 再撒一把木鱼花(柴鱼片)或者肉松也可
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点击查看大图 全照
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最后一步
点击查看大图 近照,很下饭的哦,拌饭吃,哗啦啦一碗饭下肚了。空口吃也不错
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发布于 2021-06-14
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