豆角肉末锅贴
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角洗干净焯水一分钟捞出
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点击查看大图 焯过水的豆角放入料理机打碎,
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点击查看大图 打的过程中加葱姜蒜
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点击查看大图 打好后再切点葱花姜末,用热油泼下,再加入打好的萝卜碎,肉末等
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点击查看大图 加生抽老抽耗油鸡精盐拌匀
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点击查看大图 取适量馅放到皮中央
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点击查看大图 三分之一处折叠,再边涂一层水
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点击查看大图 再折叠,两边捏紧即可
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点击查看大图 电饼铛刷油摆上锅贴煎一分钟
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点击查看大图 加入适量面水,锅盖盖住,等水分蒸干差不多就熟了
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最后一步
点击查看大图 锅贴倒着摆到盘子里,不比卖的差
小贴士
调馅泼油时用料油更香,油里放花椒八角香叶葱姜熬香,再泼到馅料上
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发布于 2021-06-14
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