#一勺葱伴侣,成就招牌美味#跳跳糖炸酱面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
去皮五花肉
300克
、
绿豆芽
1把 、
胡萝卜
1/3根 、
黄瓜
1/3根 、
芹菜
1颗 、
葱白
1/3段
、
姜末
15克
、
黄豆酱
3勺
、
甜面酱
1勺 、
大酱
1勺
、
老抽
1勺 、
红糖
1勺 、
跳跳糖
适量
、
八角
1个 、
香叶
1片 、
高度白酒
适量
烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 芹菜切丁
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2/19
点击查看大图 胡萝卜切丁
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3/19
点击查看大图 黄瓜切丁
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4/19
点击查看大图 葱白切花
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5/19
点击查看大图 生姜切末
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6/19
点击查看大图 五花肉切丁
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7/19
点击查看大图 黄豆酱,甜面酱,大酱,老抽,红糖放碗中拌匀
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8/19
点击查看大图 锅中下入肉丁
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9/19
点击查看大图 猪肉完全变色后
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10/19
点击查看大图 放入葱姜末
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11/19
点击查看大图 八角、香叶煸炒出香味
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12/19
点击查看大图 倒入高度白酒
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13/19
点击查看大图 倒入拌好的酱汁翻炒均匀
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14/19
点击查看大图 大火烧开后转小火
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15/19
点击查看大图 汤汁浓稠,关火盛碗
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16/19
点击查看大图 超级美味
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17/19
点击查看大图 碗中盛入下好的面条,码上各种蔬菜,撒上花生米和跳跳糖
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18/19
点击查看大图 拌均
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最后一步
点击查看大图 超级美味
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展开全部19个步骤
发布于 2021-06-13
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