家常减脂菜之孜然南瓜炒牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 牛肉横向切片。
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点击查看大图 南瓜洗净去皮切片，不要太厚。
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点击查看大图 红椒洋葱切好备用。
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点击查看大图 牛肉加适量的盐，鸡精，胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，有条件的加半个鸡蛋清（我没加）。搅拌均匀后加少许食用油，腌15分钟。
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点击查看大图 起锅烧油，将腌好的牛肉倒入锅中。
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点击查看大图 翻炒至变色后盛起来。
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点击查看大图 锅中再加油，加入红椒洋葱爆香后加入南瓜煸炒。
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点击查看大图 南瓜断生后加入牛肉继续翻炒，加适量盐，撒上孜然翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘，打包带走。
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展开全部10个步骤
发布于 2021-06-12
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