鳝筒烧仔排
1.5万人浏览 · 92人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄鳝、仔排
、
葱、姜、蒜
、
八角、花椒、香叶、桂皮
、
啤酒、生抽、老抽
、
冰糖、盐
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好所需要的食材。仔排冷水入锅煮出血沫冲洗干净。黄鳝放开水里焯一下，外面的白膜很容易就冲洗干净了。
-
2/8
点击查看大图 排骨加葱姜放入高压锅上汽后转小火压5分钟。
-
3/8
点击查看大图 炒锅烧热放油，加葱姜蒜和其他香料一起煸香。
-
4/8
点击查看大图 放入鳝筒翻炒。
-
5/8
点击查看大图 倒一罐啤酒。
-
6/8
点击查看大图 加生抽、老抽、冰糖、盐调味。
-
7/8
点击查看大图 放入压好的仔排，汤不够可以加一些排骨汤
-
最后一步
点击查看大图 收干汤汁装盘。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-06-12
换一个做法相关分类
相关推荐