#舌尖上的端午#香煎鸡排

💋✨夏沫～🍭

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  鸡腿剔骨，用刀戳断筋

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  半匙盐把两面抹匀

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  筛上一层低筋面粉，两面都筛

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  煎锅放橄榄油，放入鸡肉，鸡皮朝下

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  煎熟一面再煎另一面，不是全熟，七分熟

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  夹出快速切块

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  把两侧面再煎一下，不用重复翻动煎，煎完一个侧面再煎一个侧面夹出即可

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  再切成小方块，摆盘，撒上葱段

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  撒上黑胡椒粉

• 最后一步
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  零难度易上手，不好吃来打我

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发布于 2021-06-11

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