酸辣豆腐鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 配料如图切好备用
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点击查看大图 油烧热下入配料炒香,小米椒不用炒等加了水再放。
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点击查看大图 把鱼倒锅里一起煎一下,随便煎一煎不用翻动。
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点击查看大图 加水下豆腐,小米椒。水可以多加点莫过食材,烧开后到盐生抽调味,鱼熟后可以多熬煮几分钟,这样更入味。
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最后一步
点击查看大图 最后放点味精就可以出锅了。
小贴士
煮的时候不能大力翻铲。也可以放咸点,鱼肉和豆腐才入味。我觉得炒过的小米椒味道不一样了,所以不炒。
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展开全部5个步骤
发布于 2021-06-11
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