菠萝古老肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切丁,加花椒面、盐、料酒、生抽、鸡蛋、面粉、淀粉,
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点击查看大图 搅拌均匀,如上图。入味15分钟。
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点击查看大图 菠萝切片,青椒洗净切块(也可以放半个青椒、半个红色的菜椒),备用。
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点击查看大图 油锅烧开,肉丁一个一个下锅,避免粘连在一起,炸至八分熟,捞出。再过第二遍油,炸至金黄,装盘备用。
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点击查看大图 起锅烧油,加番茄酱,炒开,淀粉加水搅拌均匀,倒入锅中,搅拌均匀,加青椒、菠萝,炒出菠萝的香味,加炸好的肉段,把汤汁炒干即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅喽~
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发布于 2021-06-10
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