腌辣椒黄瓜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜和螺丝椒洗净。
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点击查看大图 黄瓜切成条。
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点击查看大图 辣椒切段。
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点击查看大图 放入盆中，加入两勺盐。
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点击查看大图 搅拌均匀，腌制30分钟，腌制出水。
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点击查看大图 放入大盆中用水清洗两遍。
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点击查看大图 捞出放在晾网上滤去水。
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点击查看大图 放入盆中，加入蒜片，姜片。
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点击查看大图 加入六月鲜特级酱油。
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点击查看大图 我用的是电饭锅勺，三勺。
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点击查看大图 加入味达美清香米醋。
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点击查看大图 加入2勺。
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点击查看大图 加入两勺糖。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 做花椒油：油热加入花椒煸香。
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点击查看大图 滤出花椒粒，热油浇在黄瓜上。
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点击查看大图 搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏。
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最后一步
点击查看大图 随吃随取，我经常是晚上做，第二天早上早餐喝粥吃，酸甜开胃。
小贴士
我经常是晚上做，第二天早上早餐喝粥吃，酸甜开胃。
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发布于 2021-06-08
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