日式定食-照烧青花鱼盖浇饭 #烤究美味 灵魂就酱#
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食材清单
照烧青花鱼
一块
、
米饭
1碗 、
洋葱
半棵 、
生菜
适量 、
鸡蛋
1只 、
紫菜丝
适量
、
冬菇
4-5只 、
葱花
小许 、
芝麻
小许 、
调味：
小许
、
黄油
1粒 、
酱油
2勺 、
麻油
1勺 、
细砂糖
2勺 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 准备所有食材；
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2/16
点击查看大图 所有蔬菜洗干净，生菜切片，冬菇切开小块，洋葱切条；
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3/16
点击查看大图 鸡蛋一只打散均匀；
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4/16
点击查看大图 平底锅小火，放上半粒黄油；
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5/16
点击查看大图 鸡蛋液平铺煎成鸡蛋饼；
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6/16
点击查看大图 煎好后的鸡蛋饼切细条状备用；
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7/16
点击查看大图 放2勺酱油，2茶匙砂糖，一茶匙麻油搅拌均匀做酱汁备用；
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8/16
点击查看大图 平底锅中火，放上半粒黄油，加入冬菇炒至8成熟，再加入洋葱，最后加入调制的酱汁翻炒上色即可；
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9/16
点击查看大图 照烧青花鱼是熟食，平底锅把照烧青花鱼两面加热即可；
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10/16
点击查看大图 最后盛上一碗米饭，摆上洗干净的生菜，放上切好的鸡蛋条；
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11/16
点击查看大图 按照自己喜欢的摆盘摆上青花鱼，冬菇和洋葱，再摆上海苔丝，最后撒上葱花和芝麻装饰即可；
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12/16
点击查看大图 成品1
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13/16
点击查看大图 成品2
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14/16
点击查看大图 成品3
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15/16
点击查看大图 成品4
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最后一步
点击查看大图 成品5
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-06-08
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