懒人版@蒸小干鱼

贰钥⑶拾號見

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  过年的时候晒的小干鱼，浸泡一晚。

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  小盆里加入 味达美.十三香.老抽.食用油.葱姜.鸡精.干辣椒.青辣椒（我这次没放青辣椒），一勺水（平时盛饭的勺就可以）。

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  泡好的小干鱼 去头去尾，切成小段，放到汤汁里，搅拌一下就可以上锅蒸了。

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  冷水上锅，大火上气以后再蒸15分钟左右，就可以了。

• 最后一步
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  出锅装盘！

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发布于 2021-06-07

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