干蒸鸡

N金蝴蝶Z

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  准备好葱姜蒜，因为今天没买葱所以改用蒜代替

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  半鸡老母鸡洗净切成大块

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  香菇几个提前泡好，当然不放也可以

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  热油下鸡块炒至微黄

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  下葱姜蒜炒至出香味，再加料油酱油翻炒，最后放入香菇，十三香，食盐(比平时稍多一点，这样会更香)翻炒一会，再加点点水(因汤太香，所以我加了点点水)煮开后倒入高压锅。

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  放入高压锅，压十五分钟后就行了

• 最后一步
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  时间到出锅，夹出里面的蒜叶，姜，开吃，鸡肉特香，鸡汤也特美味，几小勺鸡汤便可吃下一碗饭。

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发布于 2021-06-06

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