经典红枣粽子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 糯米已经,用凉水浸泡一天一夜,换水。再浸泡一天一夜,就可以用啦。
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2/8
点击查看大图 红枣洗干净,去核。
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3/8
点击查看大图 选取粽叶最宽处,窝一个圆锥,大约用整个粽叶的三分之一(左侧)随后捏住粽叶交叉处,换手,像握着蛋筒冰激凌一样窝着圆锥。
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4/8
点击查看大图 放入糯米和红枣。
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5/8
点击查看大图 装好糯米和红枣的圆锥用大拇指和中指捏住圆锥身体,确保底部的三角形有尖尖(左侧)。盖上顶,食指压住(右侧)。
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6/8
点击查看大图 沿着三角锥的各个面把多余的粽叶缠回来,实在太长的部分可以剪掉。
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点击查看大图 沿着划线部分捆绳子
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最后一步
点击查看大图 包好啦!高压锅上气后,煮20分钟即可。
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发布于 2021-06-06
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