芹菜猪肉饺子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老公买的新鲜芹菜,焯了一下,放一边晾凉。
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点击查看大图 洋葱切小丁,油热以后小火慢熬,洋葱发焦黄时放花椒粉,一勺黄豆酱,生抽,老抽少许,熬两分钟。
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点击查看大图 熬成这个样子,关火放肉馅。
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点击查看大图 加姜末,少量盐,翻搅均匀,火一定就关了的,用锅里的温度就可以了。
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点击查看大图 伴匀是这样的,放一边盖上锅盖,腌渍片刻,可以去切芹菜了。
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点击查看大图 我喜欢这用大小,看大家各人喜欢了,看翠绿色很清爽吧!
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点击查看大图 挤去芹菜里的水,再加点盐调味,放点香油拌匀,就可以包了,一个一个,很治愈。
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点击查看大图 大饺子出锅!
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最后一步
点击查看大图 美味可口!
小贴士
炸洋葱丁很提香,适合各种猪肉饺子,对了,放芹菜前还切了点葱花,这个也不能少(o^^o) 祝愿大家都有一个美好的周末!
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发布于 2021-06-06
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