#仙女们的私藏鲜法大PK#菠萝咕咾肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉除去筋膜切成小块。
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点击查看大图 鸡胸肉加入一勺太太乐原味鲜,一勺蚝油,勺红薯淀粉少许,黑胡椒碎抓拌均匀,腌制30分钟。
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点击查看大图 青红椒清洗干净去籽切成片
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点击查看大图 取一个小碗,碗中放入一勺番茄酱,一勺太太乐原味鲜,一勺白醋,一勺白糖,淀粉一勺,小半碗水调成酱汁备用。
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5/9
点击查看大图 锅中放油,油温6成热,放入腌好的鸡胸肉炒熟盛出
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点击查看大图 锅中余油,有放入青红椒煸炒
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7/9
点击查看大图 倒入鸡胸肉和菠萝粒翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入酱汁勾芡,酱汁均匀的包裹在肉粒上即可关火。
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最后一步
点击查看大图 酸酸甜甜特别开胃的咕咾肉就做好了。
小贴士
1.酸甜汁的调制不必拘泥于上面的克数,自己尝一下最好,不够甜就加糖,不够酸就加白醋,这样才能调出自己喜欢的味道! 2.鸡肉可用牛里脊、猪里脊、鸡腿肉代替 3.菠萝泡好尝尝甜度,如果你买到的菠萝比较酸,那么酱汁里的糖再多加半勺。
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发布于 2021-06-05
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