#助力高考营养餐# 好吃的牛奶椰香糕，软糯Q弹，两宝贝抢着吃
239843人浏览 · 3874人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 先用36度的温水将酵母化开
-
2/12
点击查看大图 将中筋面粉、木薯粉、牛奶、椰浆、酵母混合
-
3/12
点击查看大图 将所有材料搅拌均匀
-
4/12
点击查看大图 为了保证口感，最好过筛一道
-
5/12
点击查看大图 加入细砂糖搅拌均匀
-
6/12
点击查看大图 盖上保鲜膜发酵至2倍大
-
7/12
点击查看大图 发酵好的面糊需要搅拌一下，排出里面的空气
-
8/12
点击查看大图 准备一个8寸的模具，内壁刷上油防粘
-
9/12
点击查看大图 将面糊倒入模具中
-
10/12
点击查看大图 盖上盖子发酵至8分满
-
11/12
点击查看大图 蒸锅上汽以后，上锅蒸40-50分钟
-
最后一步
点击查看大图 等待不烫手了，就可以脱模切块了
小贴士
蒸的时间，要根据模具的高度，如果用浅盘的话，可是适当缩短一些时间
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-06-05
换一个做法相关分类
相关推荐