手把手教你做超级详细的秘制红烧肉，美味又下饭，馋哭隔壁小孩
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要食材。
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点击查看大图 五花肉清洗、擦干水分。
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点击查看大图 五花肉放入锅中煎一下猪皮。
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点击查看大图 锅中放入姜片、料酒、葱、五花肉烧开。
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点击查看大图 汆好水的五花肉取出，切块。
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点击查看大图 将切块的五花肉煎至表皮金黄。
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点击查看大图 放入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片。
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点击查看大图 加入葱伴侣6月香豆瓣酱。
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点击查看大图 加入没过食材的啤酒。
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点击查看大图 大火烧开，转小火炖煮。
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点击查看大图 收汁，撒上葱花。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
1、葱伴侣6月香豆瓣酱精选东北非转基因大豆、优质冬小麦粉、经过90天足期发酵，0%添加防腐剂，口感鲜甜咸香。开封后冷藏保鲜，尽快食用。 2、五花肉的皮煎一下是为了去除猪皮的腥味和猪毛。 3、煎五花肉的时候不要放油，容易飞溅受伤。红烧肉要记得小火慢炖才美味。
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发布于 2021-06-04
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