薄荷饼干
8081人浏览 · 80人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 黄油室温软化至一戳就深陷下去,和白砂糖一起打发。
-
2/7
点击查看大图 打至膨胀,颜色变浅。
-
3/7
点击查看大图 加入蛋黄打均匀。
-
4/7
点击查看大图 放入过筛好的面粉,抹茶粉。
-
5/7
点击查看大图 切拌一下,然后揉匀至无干粉即可。
-
6/7
点击查看大图 面团放油纸上擀平整,厚度约0.3厘米,薄荷提前洗干净用厨房纸巾吸干水分,放在擀好的面上。上面再铺一张油纸,轻轻擀几下,使薄荷叶贴合在面上。冷冻10分钟后拿出切块。
-
最后一步
点击查看大图 预热后,150度上下火烤20-25分钟.烤10分钟后盖油纸,避免饼干颜色变暗。这款很酥,所以饼干擀的厚度不要太薄!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-06-04
换一个做法相关分类
相关推荐