洋葱土豆鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 土豆洗干净切丝,冲洗掉表面的淀粉,用清水浸泡5分钟后,倒掉水分控干备用,洋葱切细丝备用
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2/4
点击查看大图 把鸡蛋,牛奶或淡奶油,粗磨黑胡椒碎,马苏里拉芝士混合均匀
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3/4
点击查看大图 起锅加入黄油,倒入土豆,转中火,炒至半透明色,加入洋葱和盐,继续翻炒2分钟
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最后一步
点击查看大图 倒入步骤2的混合物,转小火慢煎5分钟,底部煎熟,再翻面煎五分钟,就可以出锅了,稍微晾凉,切块,开动~
小贴士
1.食谱中用的是20厘米的平底锅 2.根据个人口味调整盐的用量
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展开全部4个步骤
发布于 2021-06-03
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