芝士土豆虾球
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
虾
7只 、
白胡椒粉
1克
、
鸡蛋
1个 、
盐
3克 、
马苏里拉芝士
30克
、
面包糠
50克 、
料酒
5克 、
生抽
2克 、
姜片
3片 、
姜丝
2克 、
土豆
2个 、
胡萝卜
小半根 烹饪步骤
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点击查看大图 土豆胡萝卜切丁
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点击查看大图 上锅蒸15分钟,蒸至软烂
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点击查看大图 压成泥,加入食盐和白胡椒粉,不喜欢辣味可以不加胡椒粉
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点击查看大图 虾去头部和虾壳,剔去虾线
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点击查看大图 加入料酒,生抽,姜丝,腌渍20分钟
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点击查看大图 土豆泥搓成圆球,再压成圆饼
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点击查看大图 包入马苏里拉芝士碎
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点击查看大图 放入虾,留出尾部
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点击查看大图 包好
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点击查看大图 做好的虾球沾蛋液后,再裹面包糠
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点击查看大图 烤盘里放锡纸,将虾球全部摆入烤盘里
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点击查看大图 入烤箱中下层170度25分钟
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点击查看大图 出炉
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14/19
点击查看大图 成品
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15/19
点击查看大图 成品
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16/19
点击查看大图 成品
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17/19
点击查看大图 成品
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18/19
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部19个步骤
发布于 2021-06-02
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