#助力高考营养餐#陈皮话梅鸭
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图锅里放少许油,加入姜片,八角,把鸭腿先爆香
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点击查看大图一边煎了记得翻面再煎
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点击查看大图然后把煎香的鸭肉放进砂锅,把八角跟姜片也加进去;加点料酒,2勺酱油,少许老抽上色,2小勺白糖,倒入开水啊,差不多没过鸭身就行,加入7颗话梅,1小把陈皮,盖盖焖30分钟
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点击查看大图⚠️焖的过程切记不要走开,要隔2分钟翻动一下,不然皮朝下就会粘锅
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点击查看大图30分钟后开始把汁淋到鸭身上,给鸭鸭上色
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点击查看大图汤汁浓稠了就可以,留一点汁待会淋到鸭身上去
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点击查看大图撒点葱花
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最后一步
点击查看大图好吃的陈皮话梅鸭,很香
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发布于 2021-06-02
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