#助力高考营养餐#荷叶饼

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  面团材料放入厨师机3挡揉面15分钟，揉好的面团取出

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  搓条，切剂子（我做了2倍的量）

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  揉圆

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  搓长条

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  擀开长度大约16cm，宽度8cm

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  在一半 的位置涂上植物油

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  对折，用梳子或者其他小工具压痕

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  每个再整理一下

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  室温发酵至2倍大

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  发酵好的荷叶饼

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  蒸锅篦子刷一层油，大火开锅后转中火，12分钟即可

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  出锅，摆盘

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  荷叶饼

• 最后一步
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  用它夹生菜牛肉酱，吃着美味

发布于 2021-06-02

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