#助力高考营养餐#金针蒸鸡

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  金针菜用清水泡发

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  剁姜末

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  金针菜泡发后清洗干净

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  腌制鸡肉：加入姜末，1小勺盐，少许白糖，适量胡椒粉，姜葱料酒，酱油，蚝油，2小勺淀粉，搅拌均匀；然后加入适量花生油，再次搅拌均匀腌制30分钟

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  金针菜铺在底部，再铺上鸡肉

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  上锅大火蒸15分钟，鸡肉多或者火不够大要延长蒸的时间

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  撒上葱花

• 最后一步
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  这道金针菜蒸鸡就做好了

小贴士

调料用量大家可以根据自己口味酌情增减

发布于 2021-06-01

换一个做法

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