超级简单又好喝的冬瓜羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜去囊,外皮用刀刮去最外面的一层,洗净备用
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点击查看大图 锅里水开下冬瓜,大火煮5分钟左右捞出过凉水再切块
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点击查看大图 把切好的冬瓜块放入果汁机里加适量的水打成泥
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点击查看大图 像这样就可以了
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点击查看大图 干贝干提前泡软撕成丝备用,虾仁多碎加入半茶匙盐
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点击查看大图 加入半茶匙白胡椒粉
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点击查看大图 加入少许蛋清
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点击查看大图 再加半茶匙玉米淀粉拌匀备用
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点击查看大图 锅里水烧开下虾仁汆烫至变色捞出沥干水分备用
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点击查看大图 把刚刚的冬瓜泥倒入锅里,再根据自己的情况加适量水加入干贝丝煮开
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点击查看大图 煮开后撇去浮沫
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点击查看大图 虾仁汆烫好的虾仁
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点击查看大图 根据自己的口味加2茶匙盐
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点击查看大图 加半茶匙白胡椒粉
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点击查看大图 加1茶匙蘑菇精
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点击查看大图 转小火淋入蛋白液
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点击查看大图 在淋入适量水淀粉勾芡,最后撒上火腿肠碎即可
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最后一步
点击查看大图 简单、好喝又健康的冬瓜羹赶快来试试吧!
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展开全部18个步骤
发布于 2021-05-31
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