王氏六神粥

Name: 王氏六神粥
Ingredients: 茯苓、淮山、薏米、赤小豆、芡实、莲子 各10克; 清水 800至1000克; 大米 200克; 糯米 50克

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时间：15分钟

食材清单

茯苓、淮山、薏米、赤小豆、芡实、莲子各10克

、清水 800至1000克、大米 200克、糯米 50克

烹饪步骤

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首先备好所有的材料。
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把所有材料洗干净，把水滤掉一部分，刚刚好没过面就可以了，盖上保鲜膜，放冰箱，急冻层冷藏30分钟以上。
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用锅，把水煮开。然后倒入从冰箱急冻层取出来的大米和所有材料。
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大火煮开转小火慢慢煮至粥稠即可。
最后一步
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加入适量的盐调味即可！高考期间不妨多喝这碗粥！会有意想不到的功效哦！

小贴士

✨✨小贴士：1⃣煮粥水和米的比例最好是4:1。如果喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。煮粥时应根据喜好逐量加减水分！ 2⃣小窍门教您快速煮粥,提前将洗净的大米放入冰箱冷冻室冻至结冰,水沸后将冻大米直接放入煮,此时大米冷热交替,表皮很容易裂开有裂纹的米遇热后被撑开，所以能很快煮开花。用这个小窍门做出来的粥，浓稠又美味。而且时间也缩短了一倍以上！

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发布于 2021-05-31

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