肉皮冻

洋葱显气质

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  一块钱一大包的猪皮拿回来清洗干净后把皮上的肥肉都去掉

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  放两片姜进去飞水之后过冷河

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  切成细小的条状

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  加入1:1.5的清水和香料一起小火炖2个小时左右。倒入容器后放入冰箱冷藏一个晚上。

• 最后一步
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  第二天拿出来切块，加入酱油、醋、香油、香菜、大蒜、老干妈辣酱拌匀。即可直接开吃啦

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发布于 2021-05-31

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