下午茶之提子奶酥饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,烤箱上下火160度预热
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点击查看大图 黄油切块室温软化,
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点击查看大图 加入糖粉
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点击查看大图 打发至体积膨胀颜色变浅
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点击查看大图 少量多次加入蛋黄液
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点击查看大图 搅打均匀
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点击查看大图 筛入低筋面粉和奶粉,
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点击查看大图 压拌均匀,
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点击查看大图 倒入葡萄干,
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点击查看大图 翻拌均匀,
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点击查看大图 分成30克一个,揉圆,压一下,放在烤盘上,
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点击查看大图 分成30克一个,揉圆,压一下,放在烤盘上,
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点击查看大图 撒杏仁片
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点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟
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点击查看大图 出炉冷却
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、时间仅供参考。
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展开全部19个步骤
发布于 2021-05-31
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