#助力高考营养餐#西红柿炒鸡蛋
10.9万人浏览 · 1939人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 将新鲜鸡蛋要充分打散。打至感觉没有阻力,表面有很多小气泡。大蒜切片,西红柿切块备用;鸡蛋和西红柿用量的比例大约1:1。
-
2/5
点击查看大图 锅热后放油,接着放入蛋液,炒鸡蛋时,油不能太少,油温也不要太低;将炒好的鸡蛋从锅中盛出备用;
-
3/5
点击查看大图 放蒜片炒香,倒入切好的西红柿,中大翻炒。
-
4/5
点击查看大图 再放一点糖(也可以不放),糖可以中和西红柿的酸,口味会更好,放入盐翻炒,接着放入鸡蛋翻炒均匀;
-
最后一步
点击查看大图 装盘撒入葱花即可
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-30
换一个做法相关分类
相关推荐