饺子皮新吃法:酥脆咸香的饺子薄饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜摘干净,洗净切碎,放入小盆内。
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点击查看大图 鸡蛋打入碗中,调入少许盐,打散成蛋液。
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点击查看大图 起锅,倒入适量食用油,烧油至七成热,倒入蛋液
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点击查看大图 快速翻炒,将鸡蛋炒成金黄色,盛出
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点击查看大图 把鸡蛋块再剁的碎一些
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点击查看大图 再把鸡蛋碎倒进来韭菜中
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点击查看大图 加入丸庄黑豆高鲜酱油15毫升、金龙鱼芝麻香油5毫升和适量盐
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点击查看大图 将馅料拌匀均匀
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点击查看大图 用擀面杖把饺子皮擀开到差不多一个手掌大小
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点击查看大图 放入适量馅料
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点击查看大图 先往上折,然后两边往里折,卷成像春卷一样的饼
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点击查看大图 包好全部的薄饼
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点击查看大图 平底不粘锅烧热,倒入适量油,放入薄饼
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最后一步
点击查看大图 小火煎至一面金黄后,再翻面煎另外一面,将两面煎至金黄,装盘大功告成!
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展开全部14个步骤
发布于 2021-05-29
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