#助力高考营养餐#云南包浆豆腐 花一块五就可以自制
92155人浏览 · 1801人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 一块老豆腐切块
-
2/13
点击查看大图 苏打粉跟盐各5g,加点水溶解开来
-
3/13
点击查看大图 倒入容器里,加凉白开没过豆腐
-
4/13
点击查看大图 冰箱冷藏一晚上
-
5/13
点击查看大图 5.为了节约拍摄时间,这是我昨晚泡好的(嘿嘿我真是一个小机灵)
-
6/13
点击查看大图 6.苏打水倒了,一定要清水清洗几遍,再泡一会,不然会很重的碱味
-
7/13
点击查看大图 7.豆腐用厨房纸擦干,摆烤盘,为了让你们直观看到包浆豆腐的区别,这烤盘最后一排我放普通豆腐
-
8/13
点击查看大图 8.烤箱不用预热,200度烤十五到20分
-
9/13
点击查看大图 9.没有烤箱的,可以油煎
-
10/13
点击查看大图 10.油多点,煎到两面有硬壳
-
11/13
点击查看大图 11.锵锵锵,然后准备一碟子蘸料。这豆腐我们看看这包浆效果,就是里面是蜂窝状的流心芝士,跟蛋挞心差不离,我这一盘其实有点烤过了。
-
12/13
点击查看大图 12.这油煎的我真的非常非常推荐,它一口下去,外面那层特别酥脆,配上嫩滑的内⭐,妙啊,谁吃谁知道!
-
最后一步
点击查看大图 13.还没有结束,我就一口气给干完了,嗝……今天就到这吧我是吨吨,下期食谱见啦
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-05-28
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
家庭版 美味肉蛋堡(超级详细)6939人看过
-
怀旧蜂巢蛋糕(炼乳)537489人看过
-
-
口水鸡2637人看过
-
辣椒炒牛五花趾17294人看过
-
-
柠檬干煎鸡:鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新,演绎出夏天独特的味道13267人看过
-
夏日清凉 | 薄荷冰粉3931人看过
-
-
椰香黄金糕SoSoooooo
-
【第113道菜:口味青茄子】此道菜的灵感来源于在大食馆吃的一道湘菜:青椒煎青茄子。【做法】将青茄子对半切开,切成一厘米左右的厚片。青杭椒切小块,锅中放少量油润个锅,茄子淋个水打湿一下,下锅煎。因为茄子比较多,我分了两次下锅煎(前后两拨茄子在锅中胜利会师)两面煎至金黄色七成熟后打出来备用。锅中留底油加入五花肉煸干炒香,下入青杭椒,拍蒜一起炒,给底盐,下入茄子,加入生抽+鸡粉+蚝油,翻炒均匀后出锅。驿迪庄园