#助力高考营养餐#红烧鸡翅根
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅根剔骨冲洗干净
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点击查看大图 我用了汉拿山浓缩汁将鸡翅根肉腌制二十分钟没有这个浓缩汁的可以用2勺耗油，1勺酱油，1勺蜂蜜混合在一起代替。也可以用照烧汁腌制
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点击查看大图 将胡萝卜切圆形稍微厚一点的片用模具压制出动物的形状
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点击查看大图 是不是看起来超级可爱
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点击查看大图 小土豆切厚片用模具压制出星星形状
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点击查看大图 准备好配料一小块洋葱切丁一个线椒切小圈生姜切片 大蒜沫备用
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点击查看大图 不沾锅内下入少许油 将鸡翅根有皮的一面朝下中火煎
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点击查看大图 鸡皮变得金黄了就可以翻面了
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点击查看大图 这时候下入生姜片和洋葱碎
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点击查看大图 翻炒均匀后加入刚好没过食材的开水剩下的边角料也下进去不能浪费边角料摆盘的时候不需要 自己吃掉就可以了
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点击查看大图 盖上锅盖中火焖二十分钟
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点击查看大图 打开锅盖加入蒜末和线椒圈翻均匀
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点击查看大图 收一下汁冒大泡泡了就可以关火了
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点击查看大图 拿一个白色的盘子摆盘在米饭上面铺鸡腿肉淋上锅内剩余的汁
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点击查看大图 另外还配了黑玉米，虾仁蒸鸡蛋，杏鲍菇炒火腿肠，水果是樱桃。简单又营养，特别适合长身体的孩子吃
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最后一步
点击查看大图 试着做给家里的孩子吃吧 肯定会光盘
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发布于 2021-05-28
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