菠萝咕噜肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪肉（里脊肉）
200g
、
菠萝
小半个 、
圆椒
一个
、
以下为腌肉料
、
酱油
1勺 、
料酒
半勺 、
盐
适量 、
胡椒粉
适量 、
蒜末
10克
、
蛋清
1个 、
面粉
1勺 、
裹肉用淀粉
适量
、
以下为炒菜放的料
、
番茄酱
30克 、
糖
1勺 、
酱油
1勺 、
水
半碗 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 里脊肉切成方块样，把腌肉用料放入，腌制10分钟
-
2/5
点击查看大图 圆椒切块
-
3/5
点击查看大图 菠萝切块
-
4/5
点击查看大图 里脊肉裹上淀粉，炸熟把炒菜用料放入一个碗内搅拌均匀。锅热油放入圆椒炒至断生，再放入刚才搅拌好的用料翻拌均匀，然后放里脊肉，菠萝要最后放。
-
最后一步
点击查看大图 菠萝咕噜肉做好了
小贴士
菠萝不用泡水，直接炒就行。不会刺激舌头而且炒完的菠萝比直接吃还好吃。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-27
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