雪碧拌面
13070人浏览 · 110人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
葱花
适量 、
蒜末
适量
、
芝麻辣椒粉
1勺
、
生抽
2勺 、
雪碧
2勺 、
老干妈
1勺 、
手擀面
500g
、
陈醋
1勺 、
麻酱
2勺
、
肉沫
100g
、
贝柱
100g
、
胡萝卜
1根 、
黄瓜
1根 、
豆芽
100克 、
耗油
1勺 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 胡萝卜切丝开水焯一下,黄瓜切丝,豆芽焯水
-
2/12
点击查看大图 准备蒜末,小葱切粒,芝麻辣椒面。葱粒和蒜末不要都放在这里,留出一半后面用。
-
3/12
点击查看大图 油烧到九分热,倒上去,香气扑鼻
-
4/12
点击查看大图 再放雪碧两勺,生抽两勺,陈醋一勺,老干妈一勺,麻酱两勺,我用的海底捞的原味麻酱调料,如果用普通麻将还需要放两勺盐。搅拌均匀。
-
5/12
点击查看大图 剩下的蒜末下油锅炒香
-
6/12
点击查看大图 放适量肉沫,翻炒
-
7/12
点击查看大图 放一勺耗油,翻炒,耗油不用太多。
-
8/12
点击查看大图 另起锅,葱花下油锅翻炒
-
9/12
点击查看大图 放贝柱,一点点耗油翻炒
-
10/12
点击查看大图 蒜香肉沫,葱香贝柱。
-
11/12
点击查看大图 雪碧拌料和荤素面码就准备好啦
-
最后一步
点击查看大图 放在一起来吃吧~我还放了一点雪菜笋丝。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-05-27
换一个做法相关分类
相关推荐