家庭版鸡汤,怎么做才能营养又好吃?
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备半只鸡、两个大骨、放入锅内加入适量水,放入三片姜两个葱段适量料酒焯水去腥。
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点击查看大图 焯好水的鸡和大骨放入砂锅内,加入四片姜、两段葱,两个八角、四片香叶、六个红枣、12颗枸杞、盖上锅盖炖一个半小时。
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点击查看大图 一个半小时后锅内加入适量盐,再放入事先准备好的玉米块。
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点击查看大图 再炖半小时就可以出锅啦!
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最后一步
点击查看大图 再撒上一点葱花即可(不喜欢的可以不放)
小贴士
number1:鸡和大骨一定要焯水去除本身的骚腥味儿。 number2:鸡根据年份和自己喜欢的柔软度,可调节炖的时间。(糖糖用的是两年的老母鸡,大家可以参考一下。)
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展开全部5个步骤
发布于 2021-05-27
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