黄花肉丸子蔬菜汤
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时间:30分钟
食材清单
猪瘦肉
100克
、
干黄花
40g 、
玉米淀粉
一小勺 、
六月鲜轻盐酱油
两勺
、
料酒
一勺 、
盐
适量 、
猪油
适量 、
鸡精
少许 、
胡椒粉
少许 、
姜
一小块 、
香葱
少许 、
小白菜
适量 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 黄花去蒂,黄花一定要选经过蒸或者煮熟过后晒干的才好吃,不建议吃生黄花哈!
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点击查看大图 用温水泡发10分钟左右。
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3/11
点击查看大图 肉剁碎。
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4/11
点击查看大图 肉泥加一勺料酒,两勺六月鲜10克原汁轻盐酱油(现在家里习惯吃轻盐酱油更健康,你也可以添加自己喜欢的生抽、味极鲜都可以哈)一勺干淀粉拌匀。
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点击查看大图 拌匀的肉馅用勺子舀肉丸备用。
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点击查看大图 适量水烧开放入几片生姜适量猪油。
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点击查看大图 下入肉丸子和泡好的黄花菜煮熟。
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8/11
点击查看大图 加入小白菜,蔬菜随意添加。
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9/11
点击查看大图 适量胡椒粉、鸡精调味即可。
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10/11
点击查看大图 撒点小香葱,么么哒!
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最后一步
点击查看大图 快吃吧!
小贴士
黄花一定选蒸熟晒干的才好吃哈,不建议吃生黄花。
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发布于 2021-05-27
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