儿童节必备小零食||黄油卡通饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将软化好的黄油与糖粉混合。
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点击查看大图 用电动打蛋器打至黄油发白,分次加入蛋液继续,黄油与蛋液完全乳化,状态轻盈蓬松。
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点击查看大图 筛入低筋面粉和盐,用刮刀切拌至无干粉。
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点击查看大图 然后用手揉成团(果蔬粉在手揉之前加入)。
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5/10
点击查看大图 揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛二三十分钟。
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点击查看大图 从冰箱取出面团,擀成厚度3毫米的面片。
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点击查看大图 用卡通模具压出图案,边角料重新揉圆再擀开压制。
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点击查看大图 凯度B7台式蒸烤一体机预热170度,将做好的饼干放入烤盘。
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点击查看大图 入烤箱中层烤约15分钟至饼干显色即可。
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最后一步
点击查看大图 烤好后及时取出晾凉,饼干香甜酥脆,儿童健康零食首选。
小贴士
揉面不要过度,否则饼干成品偏硬哦。
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发布于 2021-05-26
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