#豆果10周年生日快乐# 花纹吐司面包,好消化养胃脾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好做面包的食材,面包桶内加液体植物油打散的鸡蛋,温水糖倒进面包桶内,再加面包粉和酵母粉。面包机和面20分钟,面团直接在面包桶内发酵到2倍大小即可
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点击查看大图 发酵好的面团放揉面垫上,需要揉面排气。分成相等3份面团,1份揉上紫薯粉,准备做双色面包。
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点击查看大图 这2种颜色的面团都要擀成片,2种颜色穿插起来重叠在一起。
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点击查看大图 如同图片一样卷起来
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点击查看大图 然后在中间割开,准备做四股辫子的面包。
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点击查看大图 如同图片一样的四股辫子,看着很复杂其实很简单。
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点击查看大图 模具放进烤箱下层烤网上。烤箱先预热200度5分钟左右,再次设置面包机上下火170度,30分钟即可。
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点击查看大图 烤好的面包出炉,放冷脱模切片花纹好看又好吃。
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最后一步
点击查看大图
小贴士
本食谱的烤制温度和时间,因为烤箱的品牌功率不同请参考。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-05-26
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