蚂蚁上树~家常菜也可以很高级
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 将粉丝剪成小段,用水泡软(手摸着软了)
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2/10
点击查看大图 将肉剁成肉糜
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3/10
点击查看大图 将姜蒜切成末,小葱切成葱花
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4/10
点击查看大图 锅中放油,油热后放入姜末蒜末,翻炒几下
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5/10
点击查看大图 放入肉糜,继续翻炒至变色
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6/10
点击查看大图 加入郫县豆瓣酱,继续翻炒几下
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7/10
点击查看大图 加入泡好的粉丝,翻炒几下
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8/10
点击查看大图 加入适量的水,没过粉丝即可;然后大火烧开收汤(注意别干了)
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9/10
点击查看大图 最后出锅撒上一点葱花
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最后一步
点击查看大图 开吃啦~(干饭人整两碗不过分吧)
小贴士
1、粉丝要提前泡 2、郫县豆瓣酱有咸味,所以可以不加盐了 3、收汤的时候留点汤,否则会干
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-05-25
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