仿鱼皮紫菜脆片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
海苔片
5张(20cm左右)
、
越南春卷皮
5张(22cm左右)
、
舒可曼烧烤料
适量
、
舒可曼白芝麻
适量
、
舒可曼辣椒粉
适量
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 所需材料海苔片 5张(20cm左右)越南春卷皮 5张(22cm左右)舒可曼烧烤料 适量舒可曼白芝麻 适量舒可曼辣椒粉 适量
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2/14
点击查看大图 取一片春卷皮刷一层水。
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3/14
点击查看大图 把紫菜贴在上面,做好了
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4/14
点击查看大图 放在网架上晾干,可能时间比较久。有条件也可以去晒太阳。
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5/14
点击查看大图 晾干的紫菜春卷片
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6/14
点击查看大图 剪成自己喜欢的大小
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7/14
点击查看大图 准备一锅植物油,油温烧至160°
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8/14
点击查看大图 放入紫菜片,炸至紫菜片膨胀,内卷,捞出
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9/14
点击查看大图 炸紫菜很快的,由于春卷皮不怎么上色,不必刻意追求金黄,有微微黄就可以了
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10/14
点击查看大图 放在厨房纸上吸附掉油脂
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11/14
点击查看大图 最后撒上烧烤料和白芝麻
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12/14
点击查看大图 按照自己喜好撒上辣椒粉,一起混合均匀
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13/14
点击查看大图 不加盐,本身凭借着海苔片的咸味已经足够,咬一口,酥脆咸鲜
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最后一步
点击查看大图 配上各种你喜欢的烧烤料又增加了别样的风味,五片就炸这么多,很快就被大家吃光了!
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展开全部14个步骤
发布于 2021-05-24
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