#厨房有维达洁净超省心#能吃光盘的蒜香烤排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪小排
适量 、
腌料:黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、黑胡椒粉、蜂蜜、大蒜
根据排骨的量用
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 猪小排适量,洗干净,一定要买新鲜的,不用焯水.可以整根也可以分成小段.
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2/10
点击查看大图 用维达厨房纸巾把上面的水份擦干.
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3/10
点击查看大图 配料表里面的料,根据自己排骨的量,全部混合一起搅拌均匀,重点是多放蒜末,不用再放盐了
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4/10
点击查看大图 戴上手套,涂抹在排骨上.
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5/10
点击查看大图 保鲜膜密封腌制4个小时以上,最入味的方法是放冰箱里冷藏过夜.
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6/10
点击查看大图 第二天取出排骨,翻一翻,让酱料均匀的包裹在排骨上
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7/10
点击查看大图 盖上锡纸,烤箱200度先烤一个小时.
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8/10
点击查看大图 一小时后把锡纸拿掉,排骨翻一翻,继续放回烤箱烤10分钟
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9/10
点击查看大图 烤好的排骨满屋飘香.
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最后一步
点击查看大图 非常入味哦,软烂多汁,满满的蒜香.
4/10
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发布于 2021-05-23
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