小南瓜烧土豆

虫懒懒

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  准备葱段

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  大蒜切成小块

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  生姜切片

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  南瓜 去皮去瓤 切成小块

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  土豆切成和南瓜大小相同的块 泡在水中

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  炒锅烧热放油 下葱姜蒜 炝锅

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  炒出葱姜香味 下入南瓜和土豆

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  翻炒大约2分钟 至土豆断生

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  加一小勺白糖

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  淋入酱油

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  调料翻炒均匀 加入开水 与食材持平

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  撒食盐调味

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  盖上锅盖 中火炖15分钟

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  开盖后 加一小勺蚝油

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  改大火 把汤汁收浓稠

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  撒少许鸡粉

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  翻炒至调料融合 撒葱花 关火出锅

• 最后一步
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  ✅完成✅

发布于 2021-05-21

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