专治没胃口的「青椒酿肉」馅鲜肉酥,根本停不下筷子!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材~
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点击查看大图 250g猪肉末中加入小半勺盐、小半勺白胡椒、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、1勺淀粉、适量葱花搅拌均匀。
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点击查看大图 青椒切段,将一侧剪开后去籽。
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点击查看大图 把调好的肉馅塞入青椒中。
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点击查看大图 接着来调酱汁,碗里放入小半勺糖、1勺生抽、1勺老抽、小半碗水搅拌均匀。
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点击查看大图 锅里热油,放入包好肉的青椒,肉馅朝下,小火煎至定型。
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点击查看大图 给青椒翻面,继续煎至青椒起皱时倒入酱汁,盖上盖子焖煮。
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最后一步
点击查看大图 开盖收汁后盛出装盘,青椒酿肉就做好啦,开吃吧~
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展开全部8个步骤
发布于 2021-05-20
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