黄花鱼丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我买的处理好的黄花鱼肉
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点击查看大图 姜切碎,小葱分两份(一份切碎放鱼肉里,另一份切成葱花出锅用)
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点击查看大图 将葱姜碎,蛋清、糖、盐和白胡椒粉加入鱼泥中
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 锅中加入水烧开,放入鱼丸(用小勺)
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点击查看大图 大火煮开,汤内加入少许盐,等鱼丸浮起再煮几分钟就可以了
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最后一步
点击查看大图 关火,撒上葱花,淋上少许香油就可以出锅了
小贴士
鱼泥可能也会有刺,吃的时候还是要小心呦!
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展开全部7个步骤
发布于 2021-05-20
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