520 爱心格子曲奇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油软化加入糖粉
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点击查看大图 用刮刀拌均匀
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点击查看大图 品慕电动打蛋器,开6档高速打发
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点击查看大图 黄油发白,明显体积增大
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点击查看大图 加入蛋液
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点击查看大图 继续打发
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点击查看大图 加入低粉
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点击查看大图 用刮刀帮助翻拌揉捏成团
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点击查看大图 成团大约300克左右
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点击查看大图 分成75,75,150三个面团
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点击查看大图 150的少加点色素,揉成粉色。75的深色。另一个原色不加。
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点击查看大图 用保鲜袋帮助,擀成大约12x12的面片。粉色是两倍大冷冻20分钟
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点击查看大图 取出切成条
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点击查看大图 第一层。粉,白粉白粉
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点击查看大图 第二层红粉红粉红
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点击查看大图 依次叠加全部。用油纸包裹好,冷冻15分钟
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点击查看大图 切成约5mm厚的片
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点击查看大图 用心型模具压出形状
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点击查看大图 摆在烤盘里。剩余的边角料可以直接烤,也可以揉一揉继续印。
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点击查看大图 150度烘烤22分钟
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点击查看大图 出炉啦。美味又有颜值
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点击查看大图 漂亮的饼干做好了
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点击查看大图 欣赏一下
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最后一步
点击查看大图 完美。520
小贴士
需要的就是一点耐心,其余都不难。
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展开全部24个步骤
发布于 2021-05-19
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