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无花果浸鸡

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

新鲜无花果 8个（随意）

、

新鲜靓鸡半只

、盐适量、生姜两片

烹饪步骤

小贴士

1、鸡肉用盐腌制过，炖煮过程无需再放盐，如果想鸡肉更入味一点，可以腌制时间长一些 2、这道菜突出的是食物的本味，食材一定要选对，鸡必定是新鲜的农家鸡，无花果也必须用新鲜的，不能用干果。同时炖煮过程切忌放入花椒八角味精之类多余的香料，只需食盐即可

4/4

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发布于 2021-05-19

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