自制酸梅汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料称重配好,如果没有麦芽可不加,加麦芽会更浓稠
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点击查看大图 这次做得是加麦芽的,先用水清洗两遍,然后用水泡10分钟
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点击查看大图 浸泡10分钟后,把水倒掉
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点击查看大图 把水倒掉后,再重新加水
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点击查看大图 重新加水,加到电饭煲最大容量的水位线,加入冰糖
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点击查看大图 电饭煲煮粥键,如果用煤气的话,先大火煮开30分钟,再小火熬30分钟
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点击查看大图 把这些汤渣捞出倒掉,可以尝一下酸甜度,如果觉得太酸可以加入一些蜂蜜进行调味,如果觉得酸甜度刚好就可以不用加蜂蜜
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点击查看大图 找一个容器倒入汤汁放入冰箱冷藏90分钟,即可饮用
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最后一步
点击查看大图 放到凉水壶里,冰冻也很好喝
小贴士
1.麦芽没有可不加 2.冰镇更好喝 3.酸甜度可根据自己喜好去调整,如果觉得酸可以加些蜂蜜搅匀
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展开全部9个步骤
发布于 2021-05-19
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