芹菜炒耳丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生姜切片
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点击查看大图 大蒜 切片
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点击查看大图 小葱切段
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点击查看大图 胡萝卜 切条
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点击查看大图 芹菜洗净 切寸段
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点击查看大图 猪耳朵 切丝
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点击查看大图 锅内水烧开 放少许食盐 食用油
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点击查看大图 放入芹菜 焯水 30秒 捞出过凉水
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点击查看大图 炒锅烧热放油 下葱姜蒜 炝锅
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点击查看大图 再下入胡萝卜 炒至断生
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点击查看大图 芹菜入锅
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点击查看大图 翻炒均匀 淋入一小勺生抽
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点击查看大图 翻炒出鲜香味
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点击查看大图 加入猪耳丝翻炒
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点击查看大图 加食盐
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点击查看大图 最后放入一小勺 鸡粉
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点击查看大图 翻炒均匀 出锅装盘
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最后一步
点击查看大图 完成✅
小贴士
猪耳朵入锅后 快速翻炒即可 炒时间长会发黏
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展开全部18个步骤
发布于 2021-05-18
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