#厨房有维达洁净超省心#蒸玉子豆腐虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜虾洗净,去头,去外皮。
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点击查看大图 加料酒、姜末、生抽拌匀,腌制15分钟。
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点击查看大图 豌豆剥皮。
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点击查看大图 白萝卜洗净,切圆形薄片。
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点击查看大图 玉子豆腐切成高度一样的圆筒状。
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点击查看大图 白萝卜放入盘中,玉子豆腐垫在上面。
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点击查看大图 虾仁一个一个摆放在每一块玉子豆腐上,中间摆一颗豌豆粒装饰。
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点击查看大图 送入蒸烤箱,高温蒸8分钟,玉子豆腐非常细滑柔嫩,虾仁也是很容易蒸熟,所以不宜蒸时间过长哦。我用的是法格西班牙真热风32升蒸烤箱,双重蒸气直喷,加热更快更均匀,120度高温蒸,一键开启,自动烹饪,太省事儿啦。
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点击查看大图 蒸好的虾仁撒少许黑胡椒粉调味即可。
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点击查看大图 柔滑鲜嫩的高蛋白布丁
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点击查看大图 蒸玉子豆腐虾仁
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最后一步
点击查看大图 营养丰富
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展开全部12个步骤
发布于 2021-05-16
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