#以美食的名义说爱她# 猪肉三丁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 土豆去皮，切小丁；
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2/8
点击查看大图 胡萝卜去皮，切小丁；
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3/8
点击查看大图 猪肉切丁；
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4/8
点击查看大图 热锅温油，将肉丁煸炒至微焦；
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5/8
点击查看大图 倒入胡萝卜丁和土豆丁，淋少许水不停翻炒；
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6/8
点击查看大图 倒入豌豆翻炒；
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7/8
点击查看大图 起锅前撒盐、生抽，翻炒均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 猪肉三丁，清淡可口，好吃又好做~
小贴士
1. 豌豆焯水可以去除豆腥味，还能缩短入锅后的烹饪时间； 2. 肉丁炒变色就倒入胡萝卜丁和土豆丁，这样可防止肉丁炒得过干而变口感老，淋少许水增加湿度，也利于胡萝卜和土豆熟透。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-05-15
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